三明治的黄金比例,夹心厚度与面包厚度的完美平衡
在三明治的创作中,夹心与面包的厚度比例一直是个令人着迷的议题,一个完美的三明治,其精髓在于夹心食材的鲜美与面包的松软达到和谐共存,何为“完美”的厚度比例呢?根据食品科学与营养学的理论,一个理想的三明治,其夹心食材的厚度应占整个三明治厚度的1...
在三明治的创作中,夹心与面包的厚度比例一直是个令人着迷的议题,一个完美的三明治,其精髓在于夹心食材的鲜美与面包的松软达到和谐共存,何为“完美”的厚度比例呢?根据食品科学与营养学的理论,一个理想的三明治,其夹心食材的厚度应占整个三明治厚度的1...